Quando venne importata in Europa dal Perù, la patata non incontrò il favore della popolazione, anzi fu a lungo aborrita e consumata solamente da chi vi era costretto.
I motivi di tale antipatia erano tanti, ad esempio per la sua forma bitorzoluta che ricordava le eruzioni della lebbra. Inoltre l’originario color vinaccia della buccia era mal visto. Ma anche il fatto che invece di nascere dai fiori o dai rami degli alberi cresceva nelle profondità della terra restava inspiegabile, e come se tutto questo non bastasse, non era mai stata citata nella Bibbia.
Tutto questo creò intorno all’innocuo tubero un alone diabolico, tanto che ci furono esorcismi, processi e condanne al rogo ai danni di sacchi di patate.

In Russia si preferì a lungo morire di fame piuttosto che cibarsi del "frutto del diavolo", mentre in Prussia per incoraggiare l’uso e la coltivazione, nell’anno 1651 fu emanato un editto in cui si condannava al taglio del naso e delle orecchie chiunque si fosse rifiutato di coltivare le patate.

ALESSANDRO

Il 2008 è stato dichiarato dall’ONU "Anno Internazionale della Patata".
Anche la Confederazione Elvetica festeggia la patata e infatti le Poste Svizzere hanno dedicato ai tuberi un apposito francobollo, la cui vignetta è interamente occupata dalla foto di una patata.

SAGRE E FIERE
A Oreno, una frazione di Vimercate, una cittadina in provincia di Milano, si svolge da più di vent’anni la Sagra della Patata, è una sagra tradizionale con stand gastronomici, concerti, ballo, spettacoli teatrali, mostre, conferenze, giochi per bambini e un grande corteo storico per le vie del centro cittadino. La manifestazione orenese inizia la seconda settimana di settembre e dura fino alla prima settimana di ottobre.

ALESSANDRO

Le patate devono essere conservate in un ambiente fresco. La temperatura ideale deve essere compresa tra i 4° e i 12° C. Meglio evitare le temperature troppo basse che addolciscono il sapore del tubero e provocano un imbrunimento alla frittura, mentre invece le temperature superiori ai 12 gradi determinano lo sviluppo precoce dei germogli e il conseguente avvizzimento delle patate.
Il luogo migliore per conservare le patate è un ambiente buio, per evitare lo sviluppo di muffe e marcescenze, e perché la luce provoca alterazioni alla buccia, dandogli una colorazione verdastra, inoltre deve essere anche fresco e asciutto e quindi non in frigorifero.

ALESSANDRO

…. E ADESSO BASTA!

… CARO EDO, SI FA QUEL CHE SI PUO’ …..

CIAO, ALESSANDRO

SE PUO’ INTERESSARE OGGI SULLA VARESINA ALL’ALTEZZA DI CISLAGO HO LETTO UN CARTELLO CON LA SEGUENTE DICITURA:

"PATATE OFFERTA € 3,50 AL KG".

SE QUALCUNO VOLESSE APPROFITTARE….

CIAO, ALESSANDRO

BEH POI QUESTA VE LA DEVO DIRE ….

QUALCHE GIORNO FA SONO ENTRATO IN UN NOTO GRANDE NEGOZIO IN CENTRO A VARESE (CATENA DEL VENETO) E SONO RIMASTO MERAVIGLIATO ……….

GLI ACCESSORI PER LE PATATE PENSAVO DI TROVARLI AL PIANO INTERRATO DOVE C’E’ IL REPARTO CUCINA ….. E INVECE COSA NON HO VISTO LA PRIMO PIANO AL REPARTO DONNA……. IN UNA VETRINETTA SEMINASCOSTA DA ALCUNI TELI DI SETA ……….

……. COME DICEVO SONO RIMASTO MERAVIGLIATO ….. QUALCUNO SI RICORDERA’ MONACO DI BAVIERA, ECCO QUI……..

ANDATE A CURIOSARE E FATEMI SAPERE COSA NE PENSATE……..

….. COSA NON SI INVENTANO PER LA PATATA …..

SEMISCONVOLTO, ALESSANDRO